• Салат с языком (слоями)

     

    Салат с языком слоями - вкусное, деликатесное блюдо. Такой салат можно приготовить к любому празднику. Рецепт салата очень прост и не вызовет вопросов даже у начинающих кулинаров. Приготовьте салат с языком для Вашей семьи или друзей, похвалы Вам обеспечены!

    500 г языка говяжьего (можно и свиного)

    3 - 4 шт. маринованных огурчиков

    4 яйца

    70 г. сыра

    замороженный зеленый горошек

    майонез

    горчица

    Как приготовить салат с языком:

    1. Язык тщательно вымыть, лучше использовать щетку. Залить холодной водой, довести до кипения, посолить, убрать пену и варить на не большом огне от 2 до 4 часов.

    2. Если кончик языка можно проколоть вилкой, значит он уже готов, иначе нужно варить дальше. После того как язык сварится, выложите его в очень холодную воду, снимите кожу и нарежьте ломтиками. Грибы нарезать средними кубиками.

    3. Сыр и яйца натереть на крупной терке, зеленый горошек разморозить прямо в пакете, в противном случае он подсохнет и будет выглядеть не очень красиво.

    4. В майонез добавить горчицу. Для тех кто не любит горчицу можно использовать один майонез.

    5. Салат выкладывается слоями в следующем порядке:

    1 слой грибы, 2 слой майонез, 3 слой язык, 4 слой снова майонез, 5 слой огурцы, 6 слой яйца

    7 слой майонез, 8 слой сыр, 9 слой майонез, 10 слой зеленый горошек

    Вот и всё, салат из языка слоями готов, приятного аппетита!

    Рекомендуем приготовить салат с фасолью .

     



  • На главную